Защита моркови от фомоза

Фомоз возникает осенью. На листьях и черешках появляются продолговатые коричнево-серые пятна, ткани высыхают и ломаются, в результате листовая пластина отмирает. На корнеплодах страдает верхняя часть, на разрезе ткань коричневая и сухая. В период хранения верхушка загнивает, на остальной части плода видны поперечные неглубокие темные полоски. Затем эта ткань разрушается, и на ней пробиваются кратеры. В середине зимы на корнеплодах формируются плодовые тела грибов (пикниды). Они похожи на выпуклые черные пики, которые при выходе приобретают розовую окраску. На семенных посадках болезнь показывает себя или в виде гнили моркови от чего весь овощ погибает или в форме местного поражения стебля и зонтика. Во втором случае на стеблях у основания и местах крепления ботвы видны темные полосы и пятна с сиреневым оттенком. Пораженные части по истечению времени становятся серыми и на них вырастают пикниды гриба.

Возбудитель Phoma rostrupii Sacc.

Идеальная температура для прогрессирования фомоза +20-25 °С, при +10 °С развитие прекращается, а при 0-3 °С становится очень медленным. Устойчивость растений к бурой гнили прямо обуславливается от системы выращивания. Высокие дозы фосфора, а особенно калия способствуют устойчивости к гнили, а избыток азота наоборот делает морковь более уязвимой. Также было проверено, что корнеплоды, которые были убраны с поля перезрелыми, страдали от сухой гнили чаще, чем те, которые собраны в срок.

Гриб сохраняется на растительных остатках.

Использование для посева семян, полученных от здоровых растений, или протравленных фунгицидными препаратами, выдержка севооборота, пространственная изоляция посева первого года от семенников; внесение высоких доз фосфорно-калийных удобрений; тщательная переборка моркови перед хранением; обеззараживание маточных корнеплодов перед закладкой на хранение, обработка в овощехранилищах и затем весной; соблюдение организации лежания урожая (температура +1-2 °С, влажность 85-90 %); дезинфекция овощехранилища.