Защита малины от серой гнили

Молодые соцветия, как правило, очень восприимчивы к инфекции. Одно или несколько инфицированных соцветий в кластере могут привести к его повреждению (потемнение и высыхание). Инфекция обычно проявляется в виде мягких, светло-коричневых, быстро растущих в размере участков на ягоде. Если зараженные плоды остаются на растении, ягода, как правило, высыхает, и покрывается серым налетом, из-за чего, заболевание и получило свое название – «серая гниль». Инфекция наиболее опасна в хорошо огражденных и защищенных участках насаждения, с высокой влажностью и плохой циркуляцией воздуха. Ягоды малины более всего поражаются серой гнилью при контакте с почвой или с другими больными ягодами, или листьями. Заболевание также может развиться на молодых зеленых ягодах, но в большинстве случаев плоды по мере созревания становятся гораздо более восприимчивыми к заболеванию. Как правило, болезнь не проявляется до момента сбора первой ягоды. После сбора, спелая ягода становится чрезвычайно восприимчивой к серой гнили, особенно если на поверхности ягоды есть вмятины. Во время сбора, контакт с пораженными плодами будет способствовать распространению заболевания на здоровую ягоду. При благоприятных условиях для развития болезни, здоровые ягоды могут полностью испортиться (сгнить) в течение 48 часов после сбора.

Возбудителем болезни является гриб Botrytis cinerea.

Почти во всех зимующих насаждениях содержится мицелий гриба Botrytis cinerea, который находится в сухих листьях, в рядах или в междурядьях. В начале весны, мицелий становится активным и производит большое количество микроскопических спор (конидий) на поверхности старых растительных остатков в рядах насаждения. Споры могут распространиться ветром по всему насаждению, оседая на цветах и плодах. Они прорастают при наличии влажного слоя на поверхности растения и почвы. Заражение может произойти в течение нескольких часов. Идеальными условиями для развития болезни являются температуры в пределах от +20 до +27 °С и наличие слоя влаги на листьях от дождя, росы, тумана или оросительной воды. Заболевание может развиваться и при более низких температурах, если листья остаются влажным в течение длительного времени. Малина наиболее восприимчива к болезни во время цветения и созревания ягод. Во время цветения, грибок колонизирует здоровые участки цветка, от чего он часто становится коричневым. Инфицированный цветок передает инфекцию молодым плодам. Гриб, как правило, находится в состоянии покоя в зеленых плодах, пока они не начнут созревать. В это время грибок становится активным, и начинают проявляться первые симптомы заболевания (гниль).

Гриб зимует в виде черных плодовых тел (склероций) или в виде мицелия в растительных остатках, в частности, в мертвых листьях малины.

Важен правильный подбор расстояния между растениями и сроков внесения удобрений. Чрезмерное применение азотных удобрений, особенно весной, может привести к увеличению загущенности листовой массы растений. Затенение ягод густой листвой предотвратит быстрое высыхание плодов во влажные периоды, и создавать идеальные условия для развития болезни.

Очень важным является постоянный контроль сорняков в насаждении. Сорняки способствуют замедлению движения воздуха между растениями. Это замедляет время высыхания цветов и плодов, увеличивает вероятность возникновения инфекции.

Сбор ягод нужно осуществлять утром, сразу после высыхания растений. Обязательно необходимо удалять все больные ягоды из растений, при этом ни в коем случае нельзя оставлять их в поле. Срывать ягоды нужно с осторожностью, избегая повреждения ягоды. Собранную ягоду необходимо как можно быстрее охладить до температуры от +0 до +10 °С, чтобы снизить вероятность развития болезни.