Защита картофеля от обыкновенной парши

Болезнью поражаются клубни, реже – столоны и корни. На клубнях болезнь проявляется в виде неглубоких язв округлой или неправильной формы диаметром от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров. Сливаясь, язвы часто образуют на поверхности клубня сплошную рваную корку. Различают четыре формы обыкновенной парши: плоскую, выпуклую, глубокую и сетчатую.

Плоская парша встречается преимущественно на молодых клубнях и поражает только кожуру или самый верхний слой перидермы. На клубнях образуются ржаво-коричневые незначительные язвы. Выпуклая парша имеет вид выпуклых, небольших по размеру бородавок на молодых клубнях. Глубокая парша проявляется в виде вдавленных в мякоть (до 0,5 см) различной формы коричневых язв. Края их часто поднимаются над поверхностью клубня и окружены рваной коркой. Этот тип парши в большинстве случаев проявляется во время уборки картофеля. Сетчатая парша характеризуется сплошной трещиноватостью поверхности клубня в виде неглубоких канавок, которые взаимно пересекаются в разных направлениях и напоминают сетку. Иногда выделяют пятую форму обыкновенной парши – выпукло-глубокую. Это комбинированное проявление выпуклой и глубокой парши на одном и том же клубне.

Развивается обычная парша в основном на чечевичках клубней, которые увеличиваются, а кожура разрывается в разных направлениях, образуя язвы. Пораженная перидерма клубней, как правило, отслаивается от здоровой ткани полосой мертвых клеток. Поражаются клубни в основном в молодом возрасте.

Вред болезни заключается в том, что пораженные клубни имеют неприглядный вид. Вкусовые и товарные качества их снижаются, они содержат меньше крахмала и во время их очистки образуется больше отходов. Лежкость их также снижается, поэтому при хранении они значительно быстрее загнивают вследствие поселения других микроорганизмов в местах поражения. Очень пораженные клубни непригодны для посадки, так как имеют низкую всхожесть и дают неудовлетворительный урожай. Использование больных клубней на семенные цели снижает урожайность картофеля на 15-40 %.

Возбудителями болезни являются лучистые грибы, или актиномицеты – Streptomyces scabies (Actinomycetes scabies).

Возбудители болезни развиваются в почве на различных органических остатках. Клубни более поражаются на легких и суглинистых почвах со слабощелочной реакцией. В жаркие засушливые годы клубни сильнее поражаются обычной паршой, чем в прохладные и влажные. Оптимальные условия для заражения клубней создаются при влажности почвы 50-70 %.

Источник инфекции – посадочные клубни картофеля и почва. В почве патогенные виды актиномицетов могут храниться несколько лет. Они очень устойчивы к засухе, жизнеспособные после двухлетнего пребывания в высушенном состоянии. Споры актиномицетов длительное время могут выдерживать низкие температуры около минус 30 °С и обезвоживания.

Выращивание устойчивых сортов, соблюдение севооборота, использование здорового семенного материала, протравливание клубней, сбалансированное по макро- и микроэлементами питание растений.