Защита картофеля от фитофтороза

Болезнь распространена во всех районах выращивания картофеля. Проявляется на листьях, стеблях, клубнях, ростках, иногда на бутонах, цветках и ягодах. Первые признаки болезни наблюдаются в большинстве случаев в конце бутонизации-начале цветения сначала на листьях нижнего яруса куста картофеля, а позже – на листьях среднего и верхнего ярусов. На листьях образуются бурые расплывчатые пятна, которые окаймлены по периферии светло-зеленой полосой. Во влажную погоду они быстро разрастаются и охватывают всю листовую пластинку. Листья загнивают, становятся коричневыми и зависают на стеблях.

Во влажную погоду на грани пораженной и здоровой ткани появляется нежный белый паутинный налет, чаще с нижней стороны листа, который является бесполым спороношением возбудителя болезни. На черешках листьев и стеблей возникают продолговатые бурые пятна, штрихи и полосы. В местах поражения ткань загнивает, образуются перехваты, в результате чего черешки листьев и стебли надламываются. Подобные пятна образуются также на цветоножках, бутонах и ягодах картофеля.

На клубнях болезнь проявляется в виде немного вдавленных твердых бурых или свинцово-серых пятен разной формы. На разрезе клубней в местах поражения наблюдается окраска паренхимы в бурый или ржаво-коричневый цвет. Поражение распространяется в сердцевину клубня в виде расплывчатых конусообразных штрихов и полос.

Вред фитофтороза заключается в значительном уменьшении ассимиляционной поверхности растений, что сказывается на процессе образования и накопления в них питательных веществ, особенно в период клубнеобразования. Больные растения образуют недоразвитые и в незначительном количестве клубни. Ежегодный недобор клубней картофеля от фитофтороза в среднем составляет 10 % от валового сбора урожая. В случае значительного и раннего поражения ботвы фитофторозом недобор урожая достигает 70 % и более. Хранение картофеля с большим количеством пораженных клубней нередко приводит к загниванию всей партии.

Возбудителями болезни является низший гриб Phytophthora infestans

Оптимальная температура для прорастания зооспорангиев гриба с образованием зооспор составляет +10-15 °С. Интенсивное прорастание зооспорангиев ростков гифами происходит при температуре +22-25 °С. Ростковые гифы, которые образуются во время прорастания зооспорангиев и зооспор, проникают в листья картофеля через устьица. Продолжительность инкубационного периода, в зависимости от температуры, длится от 3 до 16 дней.

При наличии в природных условиях гетероталичной грибницы двух типов спаривания гриб формирует половым путем ооспоры. Появление новой формы патогена привела к существенным изменениям в проявлении заболевания, его вредности. Болезнь стала проявляться на стеблях картофеля за 1-4 недели раньше обычных сроков, существенно увеличилась пораженность клубней. Эта форма получила название «стеблевая» или «нетипичная форма» фитофтороза.

Заражение клубней во время вегетации растений происходит путем смывания дождевой водой зооспорангиев гриба с пораженных листьев на почву. Чем ближе к поверхности почвы формируются клубни, тем быстрее и сильнее происходит их заражение. Второй путь передачи инфекции от ботвы к клубням –  при уборке картофеля при прикосновении свежесобранных клубней с пораженной ботвой.

Основным источником инфекции фитофтороза являются пораженные семенные клубни картофеля, в которых хранится грибница, кучи отбракованных клубней у картофелехранилищ и пораженная ботва «стеблевой формы», в которой содержатся ооспоры гриба.

Выращивание устойчивых сортов, использование здорового посадочного материала, протравливание семенных клубней, обязательное уничтожение весной отбракованных пораженных клубней у картофелехранилищ, соблюдение севооборота и пространственной изоляции между семенными и товарными посевами картофеля, сбалансированное питание растений, опрыскивание растений фунгицидами, предуборочное уничтожение ботвы.