Система защиты подсолнечника от серой гнили

Серая гниль вредит подсолнечнику в течение всего периода вегетации растений в большинстве районов его выращивания. Наиболее сильно патогенные свойства возбудителя проявляются в зонах достаточного увлажнения, где часто наблюдается плесневение высеянных семян и всходов, а также их увядание и гибель (чаще в фазы семядольных и 1-2 пары настоящих листьев) из-за поражения гнилью корневой системы, особенно на полях ранних сроков сева. По мере роста растения патоген поражает стебель и листья: чаще возбудитель серой гнили поражает прикорневую часть стебля. На инфицированном месте через 3-4 дня появляются бурые пятна, стебель выше поражения увядает, поникает, растения приобретают темно-бурого цвета и засыхают. В фазе пожелтения корзин при обильных осадках и прохладной погоде на тыльной стороне пораженных корзин появляются темно-бурые маслянистые пятна. Ткани корзины под ними размягчаются, гриб распространяется в тканях корзины, проникает в семенную оболочку и ядро семянки. Впоследствии болезнь поражает всю корзину, загнивает и частично отпадает от растения. Характерным признаком поражения возбудителем серой гнили является пепельно-серый налет мицелия, который представляет собой конидиальное спороношение гриба. Образуется налет на пораженных тканях в условиях влажной и прохладной погоды. Вред болезни проявляется в сжижении посевов из-за гибели пораженных растений, снижении урожая на 5-25 %, ухудшении посевных качеств и товарных свойств семян (резко снижается всхожесть семян, содержание масла снижается на 10 %, кислотное число масла растет в 10-100 раз, что делает его непригодной для употребления в пищу).

Возбудителем болезни является несовершенный гриб Botrytis cinerea Pers.

Конидии распространяются воздушными потоками и насекомыми на значительные расстояния и перезаражают растения. Прорастают конидии при наличии капельножидкой влаги при +2…+30 °С. В засушливые периоды конидии могут сохранять жизнеспособность несколько месяцев, что способствует их накоплению в течение вегетационного периода в большом количестве. При снижении температуры (до +4…+14 °С) среди конидиального налета формируются черные, неправильной формы с бородавчатой поверхностью склероции размером 2-7 мм, которые зимуют в почве на глубине до 5 см, а весной прорастают мицелием с конидиальным спороношением . Факторами, способствующими поражению растений в фазе всходов и распространению болезни на корзинах в период их пожелтения, являются чрезмерные осадки и пониженная температура воздуха (в пределах +14…+16 °С).

Источником инфекции являются пораженные растительные остатки, зараженные семена и почва в которой хранится грибница патогена.

Выращивание относительно устойчивых сортов, соблюдение чередования культур в севообороте, пространственной изоляции новых посевов подсолнечника от прошлогодних не менее 1000 м. Нельзя выращивать подсолнечник на одном и том же поле раньше, чем через 8 лет. Уничтожение падалицы, удаление послеуборочных остатков, тщательная очистка семян от склероций, протравливание семян. В условиях, восприимчивых для позднего заражения растений, рекомендуется опрыскивание фунгицидами. Подсушивания корзин в фазе биологической спелости десикантами.